Azienda Agrituristica
"I Quattro Colli "
LA CUCINA
Prodotti selezionati,freschi e stagionali
Con Flora e Jessica ai fornelli, vi faremo fare un tuffo nel passato.
L'artigianalità , la qualità delle materie prime e la passione sono i punti di forza che ci contraddistinguono.
Produciamo gran parte dei prodotti che utiliziamo per comporre i nostri piatti, ma acquistiamo anche dai piccoli produttori locali per soddisfare le esigenze dei nostri clienti.
Dalla pasta fresca fatta in casa nel nostro laboratorio, alle specialità tipiche gastronomiche, in menu sfilano i sapori genuini e autentici della tradizione romagnola.
Rigorosamente fatti da noi anche la piadina, la porchetta e gli antipasti che vi danno il benvenuto a tavola.
Sempre freschissima, la carne è protagonista di piatti deliziosi; come anche i dessert realizzati a mano da Flora e Jessica sono un autentico e variegato viaggio nella pasticceria casalinga di un tempo.
CACCIAGIONE
Una caratteristica tipica della nostra cucina legata al territorio è la cacciagione,
Sia tra i primi che i secondi piatti potrete trovare proposte a base di Cinghiale,
Capriolo, Lepre e Quaglie sopratutto nel periodo invernale.
LE TORTE
Su ordinazione facciamo torte per eventi e cerimonie